تحلل الكولاجين

الكولاجين هو أحد البروتينات الأكثر وفرة في الجسم، حيث يشكل حوالي 25-35% من إجمالي محتوى البروتين في الجسم. وهو لبنة هامة في بناء الأربطة والأوتار والعظام والعضلات والجلد. هناك 28 نوعًا مختلفًا من الكولاجين. ومع ذلك، في المكملات الغذائية ومستحضرات التجميل، يتم استخدام الثلاثة الأولى بشكل عام. النوع الأول: يوجد في 90% من الجسم. في بنية الجلد والعظام والأوتار والأربطة. النوع الثاني – يوجد في الأنسجة الغضروفية المرنة، النوع الثالث – يوجد في العضلات والأوعية والأعضاء.