الألانين هو حمض أميني يستخدم كأحد العناصر الأساسية لتكوين البروتين. ويعتبر من الأحماض الأمينية غير الأساسية. وهذا يعني أنه لا يحتاج إلى تناوله كجزء من النظام الغذائي لأنه يتم إنتاجه بواسطة الجسم. تؤثر الأحماض الأمينية بشكل كبير على مظهر البشرة. لأنها أساس البروتينات الليفية في الجلد، بما في ذلك الكولاجين والإيلاستين والكيراتين. يمكن أن تساعد الأحماض الأمينية في الاحتفاظ بالرطوبة في الجلد عند تطبيقها موضعياً.