منتجات خالية من السكر
يتواجد السكر في المكملات الغذائية، وخاصة في الأقراص القابلة للمضغ، والشراب، والمكملات الغذائية على شكل مسحوق، وبعض الأشكال السائلة. يضفي السكر طعمًا أكثر متعة للمكملات الغذائية، مما يجعلها أسهل في الاستخدام، وفي بعض الحالات، يوفر خصائص هيكلية. يستخدم السكر كمحلي في الفيتامينات أو المكملات الغذائية القابلة للمضغ، وخاصة تلك المخصصة للأطفال. وهذا يجعل المكملات الغذائية أكثر متعة وسهولة في الاستهلاك. يمكن أن يكون الطعم الطبيعي لبعض الفيتامينات والمعادن مرًا أو معدنيًا. يقوم السكر بإخفاء هذه النكهات، مما يجعل المنتج أكثر مذاقًا، وهي ممارسة شائعة خاصة مع المكونات مثل زيت السمك والحديد. يستخدم السكر في بعض المكملات الغذائية لتوفير الطاقة السريعة. يمكن تفضيل أنواع السكر مثل الجلوكوز أو الدكستروز في المكملات الرياضية لزيادة الطاقة بسرعة. يعني مصطلح "خالي من السكر" أنه لا يحتوي على السكروز أو الفركتوز أو الجلوكوز أو أنواع أخرى من السكر. تُفضل المنتجات الخالية من السكر بشكل خاص من قبل مرضى السكري، أو أولئك الذين يتحكمون في وزنهم أو أولئك الذين يفضلون اتباع نظام غذائي صحي. غالبًا ما تستخدم هذه الأنواع من المنتجات محليات خالية من السعرات الحرارية أو منخفضة السعرات الحرارية. لا تسبب هذه المنتجات ارتفاعًا مفاجئًا في نسبة السكر في الدم وقد تكون أكثر أمانًا للأشخاص المصابين بالسكري. نظرًا لأنه لا يحتوي على سكر، فهو عادةً أقل في السعرات الحرارية، مما قد يكون مفيدًا لأولئك الذين يريدون التحكم في وزنهم. يمكن أن يسبب السكر تسوس الأسنان، ولكن المنتجات الخالية من السكر يمكن أن تقلل من هذا الخطر. وفي الوقت نفسه، بما أن السكر يوفر بيئة مناسبة لنمو الكائنات الحية الدقيقة، فمن المستحسن تفضيل أشكال المكملات الغذائية الخالية من السكر مثل الأقراص والشراب.
