Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, magnezyum tuzlarının yağ asitleriyle birleştirilerek oluşturulan bileşiklerdir. Beslenme takviyelerinde, magnezyumun sindirim sistemi tarafından daha iyi emilmesini sağlamak için tercih edilebilir. Ayrıca kozmetik ürünlerde stabilizatör olarak tercih edilebilir.